Nyeste svar
Her ligger de 100 nyeste mailspørgsmål og svar fremme på
en stor rulle, der hænger på væggen akkurat som en rulle med
toiletpapir. Men det er ikke det hele. I det her værelse kan man også
få adgang til alle de mailspørgsmål, jeg har modtaget og
lavet svar til. Man kan enten finde svar på sine egne eller andres spørgsmål
ved at skrive navnet på, den der har spurgt, eller man kan søge
efter et ord eller et emne. Man skal bare vælge, om man vil søge
efter et navn eller efter et ord.
spørgsmål:
Hvordan kan et jordbær blive rødt?
svar:
Hej Julie, så har jeg fået svar. Her kan du se, hvad Jette fra Botanisk have har skrevet til dig: "Det er godt at høre, at du vil vide, hvad der sker med jordbærret, inden du sætter tænder i det. Det er godt at være nysgerrig – bliv ved med det. Til at starte med er et jordbær helt grønt. Farven skyldes nogle bittesmå legemer, der ligger inde i de celler, som jordbærret er opbygget af. (På samme måde er det med et hus, det består af en masse mursten stablet ovenpå hinanden.) Inde i de små celler er der grønkorn med et grønt farvestof, klorofyl. Derfor er jordbærret grønt. Efterhånden samles der i hver celle noget rødt farvestof (anthocyanin). Det ligger i en blære inde i hver enkelt celle. Jo mere farvestof der er, jo rødere bliver bærret og til sidst, så er jordbærret helt rødt. Den røde farve kender du sikkert også fra tomater og fra rødbeder. Det var farven, smagen er en anden sag. Jordbærret smager sødt, når det er modent, fordi der inde i cellerne også er opløst sukker. Det er der ikke fra starten, men det er kommet til, fordi der i cellerne fra starten var stivelse, som du kender fra brød. Det kan omdannes til sukker, og så bliver bærret sødt." Jeg synes, det er et rigtigt godt svar. Det vil jeg tænke på, mens jeg nyder de dejlige danske bær :-) Sommerhilsner fra Olivia.
svarkilder:
Spørgsmålet er stillet af julie, 11 år
Tilbage til spørgsmålene
Send dette spørgsmål og svar til en ven
Se spørgsmålet i Flash versionen
Hovedmenu